Wer gerne einmal selbst einen Kuchen backen, oder für andere Zwecke einen Teig machen möchte, der kann von einer Küchenmaschine wirklich profitieren. Mittlerweile decken diese Geräte ein unglaublich großes Feld an verschiedenen Aufgaben ab, und werden somit über kurz oder lang nahezu essentiell. Wir haben die Bosch Küchenmaschine MUM 4427 einmal genauer unter die Lupe genommen, und sie umfangreich getestet.
Das Aussehen der MUM 4427:
Zum Aussehen gibt es nicht sonderlich viel zu sagen, da das Gerät ein sehr klassisches Design aufweist. Dieses orientiert sich daher eher an einer guten Funktionalität, als an Eleganz und Stil. Dennoch kann sich das Gerät aufgrund der schlichten weißen Lackierung durchaus sehen lassen.
Der Lieferumfang:
Besonders für das Preis-Leistungs-Verhältnis ist es entscheidend, wie umfangreich der Zubehör der Küchenmaschine ist, und ob dieser den geforderten Aufgabenbereich auf zufriedenstellende Weise abdecken kann. Neben dem üblichen Aufsatz mit Einfüllschacht hat die Bosch Küchenmaschine MUM 4427 auch noch verschiedene Durchlaufschnitzler im Angebot. Diese rotierenden Metallscheiben sind mit verschiedenartiger Perforierung ausgestattet, sodass die Lebensmittel damit in verschiedene Größen gehackt werden können. In unserem Test konnten diese durchaus überzeugen, gerade da die Klingen sehr scharf sind, und somit alles nahezu mühelos durchtrennen. Ein umfangreiches Patisserie-Set gehört ebenfalls zum Zubehör der Maschine.
Die technischen Daten:
Die Bosch Küchenmaschine MUM 4427 besitzt eine Leistung von 500 Watt, was in unserem Test vollkommen ausgereicht hat, um alle Aufgaben mühelos zu erfüllen. Das Gerät besitzt vier verschiedene Geschwindigkeitsstufen, welche sich mit einem Regler an der Seite sehr leicht einstellen lassen. Das Fassungsvermögen der beiliegenden Schüssel beträgt 3,9 Liter, was ausreicht, um größere Mengen auf einmal zubereiten zu können.
Die Vorteile:
Sehr positiv ist uns die Standhaftigkeit der Maschine in Erinnerung geblieben. Selbst bei der höchsten Geschwindigkeitsstufe, und einer schweren Einfüllmenge, rutscht die Bosch Küchenmaschine MUM 4427 nicht hin und her, sondern bleibt schön auf der Stelle stehen. Dies kann unter anderem an ihrem recht hohen Gewicht liegen, welches selbst im unbeladenen Zustand 4,1 Kilogramm beträgt. Zudem lässt sich die Maschine sehr einfach bedienen, sodass die Gebrauchsanweisung eigentlich überflüssig ist. Sowohl das Einstellen des Rührarmes, als auch die Regelung der Geschwindigkeit geschieht in gewisser Weise intuitiv. Für den Test ließen wir die Maschine große Mengen an Teig von verschiedener Konsistenz kneten, um prüften, ob alles sauber vermengt war, und ob Reste am Rand übrig blieben. Doch da das Rührsystem dreidimensional funktioniert, und somit die gesamte Fläche der Schüssel abdeckt, wird der Teig sehr sauber geknetet, und sammelt sich später in der Mitte. An den Rändern waren nur minimale Rückstände zu erkennen.
Die Nachteile:
Bei kleineren Teigmengen bleiben Reste am Rand des Behälters kleben, und es wird nicht alles sauber vermengt. Beim Schlagen von Eiern zeigt die Maschine ebenfalls ihre Schwächen, denn der Schaum wird dabei leider nicht besonders cremig. Zudem nimmt die weiße Rührschüssel schnell die Farbe von Karotten und Tomaten an, falls diese häufiger darin Verwendung finden. Bei intensiver Nutzung ist daher die Edelstahlschüssel sehr zu empfehlen, welche ebenfalls für dieses Gerät erhältlich ist.
Fazit:
Obwohl es sich hierbei längst nicht um ein Produkt in der Oberklasse handelt, deckt die Bosch Küchenmaschine MUM 4427 wirklich die wichtigsten Funktionen ab, und bietet einige kleine Highlights. Neben dem Manko, das kleinere Teigmengen nicht sauber geknetet werden gibt es wirklich kaum etwas auszusetzen. Ihre knapp 80 Euro ist die Maschine auf alle Fälle wert.
