Brotbacktopf Dutch Oven

Brotbacktopf Dutch Oven

Der Brotbacktopf Dutch Oven ist ein echter Allrounder. Je nach Modell ist er mit Standfüßen oder einem Henkel zum Aufhängen ausgestattet. Du kannst darin nicht nur Brot backen, sondern auch Fleisch, Eintöpfe, Glühwein und vieles mehr zubereiten. Somit ist der Dutch Oven der Liebling auf dem Outdoormarkt und nicht nur für Grillfans ein Muss.

Aus dem Wilden Westen in Deine Küche

Beim Dutch Oven handelt es sich um keine neue Erfindung. Der Gusseisen-Topf mit Deckel hat Wurzeln, die bis in die Antike reichen. Lange Zeit war dieser Topf vergessen, bis er nicht nur in Küchen wieder Einzug hielt.

Der Brotbacktopf Dutch Oven, wie Du ihn kennst, wurde zwischen dem 17. Und 19. Jahrhundert von Siedlern aus dem niederländischen Raum in die heutige USA gebracht. Der Feuertopf aus Gusseisen war über Jahre hinweg das einzige Kochutensil, das benutzt wurde.

BBQ-Toro Dutch Oven Premium Serie I bereits eingebrannt - preseasoned I Verschiedene Größen I Gusseisen Kochtopf I Bräter mit Deckelheber
519 Bewertungen
BBQ-Toro Dutch Oven Premium Serie I bereits eingebrannt - preseasoned I Verschiedene Größen I Gusseisen Kochtopf I Bräter mit Deckelheber
  • WAS IST DER DUTCH OVEN? I Ein schwerer, traditioneller, gusseiserner Topf und ein exakt passender Deckel mit dem man überall kochen, braten, schmoren, frittieren, dünsten und backen kann. Egal ob Feuerstelle, Grillplatz oder Lagerfeuer, er ist mobil und flexibel einsetzbar.
  • PREMIUM SERIE I Das Besondere dieser Dutch Oven Reihe ist, dass neben des konischen Rand des Deckels auch die Auflagefläche des Deckels am Topf abgeschliffen ist. So schließt der Dutch Oven noch besser.
  • DAS PRINZIP I Der Dutch Oven reguliert dank seiner hohen Masse (Gusseisen) ungleichmäßige Hitze und ermöglicht so ein gleichmäßiges Garen. Einfach glühende Kohlen, Glut oder Grillbriketts auf den Deckel und unter den Topf geben und das Dutch Oven-Erlebnis kann losgehen.
  • BEREITS EINGEBRANNT I Die Dutch Oven von BBQ-Toro sind bereits eingebrannt und können sofort genutzt werden. Dem Lieferumfang liegt eine detaillierte Anleitung bei, sollte nach Nutzung ein erneutes Einbrennen notwendig sein.
  • ZUSÄTZLICHES HIGHLIGHT I Der Deckel des Dutch Oven hat auch Füße. Wenn Sie diesen rumdrehen, können Sie ihn als Grillpfanne oder Servierteller verwenden! Mit der Thermometerdurchführung kann sehr praktisch die Temperatur kontrolliert werden ohne den Deckel anheben zu müssen.

Gusseisen für den Dutch Oven

Einen Dutch Oven bekommst Du in verschiedenen Größen und auch Formen. Eines haben alle Töpfe jedoch gemeinsam. Sowohl, der Topf wie auch der Deckel bestehen aus Gusseisen. Bei Gusseisen handelt es sich um einen simplen Eisenwerkstoff mit einem hohen Kohlenstoffanteil. Dadurch kann das Material leicht und kostengünstig in jede gewünschte Form gegossen werden. In der damaligen Zeit konnte so jeder Dorfschmied einen solchen Topf herstellen.

Auch heute besteht der Brotbacktopf aus einem Guss. Dies macht ihn extrem hitzebeständig. Gusseisen schmilzt erst wieder bei 1150 Grad. Dank dem dicken Material wird sich der Topf nicht verziehen, wie Du es von anderen Töpfen vielleicht kennst. Allerdings solltest Du den erhitzten Dutch Oven niemals mit kaltem Wasser in Berührung bringen. Dies kann zu Rissen führen, die nicht mehr repariert werden können. Ist der Brotbacktopf erst einmal aufgeheizt, dann speichert er die Hitze und gibt sie gleichmäßig an den Brotteig oder die anderen Lebensmittel ab.

Nicht zu verschweigen ist ein großer Nachteil von Gusseisen. Durch den hohen Kohlenstoffanteil bildet sich schnell Flugrost. Mit einem Stahlschwamm oder einer Drahtbürste kannst Du diesen jedoch wieder entfernen.

Die Vor- und Nachteile eines Dutch Oven

Du kannst hierin nicht nur Brot backen, sondern ihn auch als Schmortopf nutzen.

Angebot
Overmont Gusseisen Topf Dutch Oven einsatzfertig eingebrannt Doppelfunktion Deckel / Bratpfanne für Küche Camping Garten BBQ Backen Gasgrill
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Overmont Gusseisen Topf Dutch Oven einsatzfertig eingebrannt Doppelfunktion Deckel / Bratpfanne für Küche Camping Garten BBQ Backen Gasgrill
  • Sofort einsatzfertig- Der Overmont Dutch Oven ist - im Unterschied zu anderen Material Töpfen - aus hochwertigem Gusseisen hergestellt. Er ist bereits mit Pflanzenöl fertig eingebrannt. Sie können ihn also sofort für die Lieblingsrezepte Ihrer Familie nutzen. Bei richtiger Pflege hält er ein Leben lang (oder länger). Hinweise: Sie können ein herunterladbares E-Book mit Rezepten(Kein Papierbuch) in Produktdetailseite (Produktleitfäden und Dokumente) finden.
  • Stabile, bequeme Griffe- Der Topf besticht durch sein schlichtes, elegantes Design. Mit seinen beiden robusten Griffen ist er „aus einem Guss" hergestellt. An den Griffen lässt er sich auch gefüllte bequem heben und tragen. Wir liefern 2 Griffabdeckungen aus Silikon mit, da der Topf beim Kochen sehr heiß werden kann.
  • Doppelfunktion Deckel & Bratpfanne- Der Deckel unseres Dutch Oven kann auch als Pfanne (Durchmesser 27 cm) genutzt werden: zum Braten, Frittieren oder auch zum Brot oder Pfannkuchen backen. Auf dem Deckel lässt sich eine Speise auch gleich servieren.
  • Vielseitiges, hervorragendes Kochen- Unser Dutch Oven funktioniert überall (Außer Induktionsherd und Mikrowellenherd) - auf dem Herd, im Ofen oder im Freien auf offenem Feuer
  • Pflegehinweis- Aufgrund der Eigenschaften von Gusseisenprodukten rostet es, wenn es nach dem Gebrauch nicht rechtzeitig getrocknet wird. Anschließend sollten Sie Topf und Deckel in noch möglichst warmem Zustand (evtl. im Backofen kurz aufwärmen) innen und außen leicht mit einem Speiseöl einfetten und zum Schluss das überschüssige Öl mit einem Tuch abwischen, fertig! So ist der Topf gegen Rostbildung bestens geschützt. Gerne können Sie sich bei Fragen mit uns in Verbindung setzen.

Die Vorteile

  • Sehr gute Hitzeentwicklung
  • Speichert die Hitze lang
  • Modell ohne Füße kann auch am Herd und Backofen verwendet werden
  • Robust und langlebig
  • Mit und ohne Deckel nutzbar

Die Nachteile

  • Sehr schwer
  • Muss eingebrannt werden
  • Für Deckel ein Deckelheber nötig

Darauf solltest Du beim Kauf achten

  • Material – Das Gusseisen muss an allen Stellen gleich dick sein. Dies spricht für eine hohe Verarbeitungs-Qualität.
  • Fassungsvermögen – Da Du nicht nur Brot darin backen kannst, solltest Du Dir im Vorfeld die Größe genau überlegen. Ein Topf mit 3 Liter reicht für 2 – 4 Personen. Der 8 Liter Topf hingegen für 8 – 12 Personen.
  • Innendurchmesser – Die 4-5 Liter Töpfe haben einen Innendurchmesser von 23 bis 24 cm. Dies genügt für ein normal großes rundes Brot. Möchtest Du gerne größere Brote backen, dann musst Du zu einem dementsprechend größeren Dutch Oven greifen.
  • Zubehör – Da der Deckel nicht nur heiß wird, sondern auch entsprechend schwer ist, solltest Du beim Kauf Wert auf einen Deckelheber legen.

ToCis Big BBQ Dutch Oven Set Galloway | fertig eingebrannter 6qt Gusseisen Topf | 5.7 Liter Feuertopf | Dutch Oven Zubehör inklusive Deckelheber und Topfständer | Raketenofen Outdoor ohne Füße
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ToCis Big BBQ Dutch Oven Set Galloway | fertig eingebrannter 6qt Gusseisen Topf | 5.7 Liter Feuertopf | Dutch Oven Zubehör inklusive Deckelheber und Topfständer | Raketenofen Outdoor ohne Füße
  • SOFORT EINSATZBEREIT: Mit diesem Dutch Oven Set können Sie direkt loslegen! Der originale Big BBQ premium Gusseisen Topf ist fertig eingebrannt und einem leckeren Gericht aus dem Grilltopf steht nichts mehr im Wege.
  • MATERIAL: Das voreingebrannte Gusseisen sorgt für eine perfekter Wärmeleitung, welche auf jedem Grill und im (Lager-) Feuer für eine perfekte Garung sorgt. Genießen Sie Ihren Raketenofen outdoor mit Freunden und Familie.
  • INKLUSIVE: Unser Dutch Oven Zubehör wird mitgeliefert. Mit dem Deckelheber können Sie sicher und bequem den Deckel des Dutch Ovens anheben und der Topfständer kann zum Ablegen des Topfes, Deckels und weiterem Grillzubehör genutzt werden.
  • PRAKTISCH: Der abnehmbare Topfdeckel kann als Pfanne oder zum Servieren benutzt werden. Durch die Thermometeröffnung ist eine optimale Temperaturkontrolle möglich, ohne dass Sie den Deckel abnehmen müssen.
  • MAßE: Der 6qt Big BBQ premium Dutch Oven 5.7 Liter ist perfekt geeignet für 4-8 Personen. Er hat einen Innendurchmesser von 29.5cm, die Innenhöhe beträgt 10cm. Der Grillkessel hat ein Gewicht von ca. 8.5 kg.

Brot backen – Outdoor oder im Backofen

Mit Deinem Brotbacktopf aus Gusseisen kannst Du Brot zu Hause im Backofen backen oder in freier Natur auf dem Grill bzw. einer Feuerstelle.

Die ideale Einstellung für den Backofen beträgt 220 Grad Ober- und Unterhitze. Nach dem Vorheizen des Backofens stellst Du den Dutch Oven mit dem Brotteig in den Backofen und backst Dein Brot innerhalb von 45 – 50 Minuten.

In der Natur glühst Du während der Teigruhe die Briketts vor. Anschließend stellst Du den Topf mit dem Brotteig auf die Feuerstelle. Nach ca. 45 Minuten kannst Du das erste Mal schauen, wie weit Dein Brot ist. Mit dem Klopftest stellst Du fest, ob das Brot durchgebacken ist. Beim Klopfen sollte sich das Brot hohl anhören. Dann ist es durch und Du kannst es aus dem Topf nehmen.

Letzte Aktualisierung am 3.12.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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