Eier Guillotine

Eier Guillotine

Du magst es nicht Dein Frühstücksei regelrecht zu zerstören, wenn Du es mit dem Messer aufschneiden möchtest. In diesem Fall solltest Du zu der Eier Guillotine greifen. Sie köpft das Ei exakt an der richtigen Stelle, sodass dem Genuss des Frühstückseis nichts mehr im Wege steht.

Viele Namen für ein und dasselbe Gerät

Die Eierguillotine hat im Laufe der Zeit viele Namen bekommen. Der wohl einfachste Name ist Eierköpfer. Im Handel bekommst Du diesen kleinen Helfer auch vielfach mit der Bezeichnung Eiersollbruchstellenverursacher. Sicherlich nicht gerade der gängigste Name, aber auch nicht so ungewöhnlich.

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Für wen eignet sich der Eierköpfer?

Wenn Du ein ausgiebiges Frühstück mit Ei liebst, dann sollte die Eier Guillotine in Deiner Küche nicht fehlen. So kannst Du Dir schon am Morgen unnötigen Stress ersparen. Übrigens kann der Eierköpfer sowohl für hartgekochte wie auch weiche Eier verwendet werden.

Wie funktioniert die Eier Guillotine?

Im Grunde genommen ist die Nutzung ganz einfach. Du setzt die Glocke auf das gekochte Ei. Anschließend lässt Du die Kugel aus dem Stab einfach los. Diese fällt auf die Glocke und es bildet sich ein gleichmäßiger Riss in der Eierschale rund um die Glocke. Jetzt musst Du die Schale nur noch vorsichtig mithilfe eines Messers entfernen und Du kannst Dein Ei genießen.

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Aus welchem Material besteht die Eier Guillotine?

Du hast die Wahl zwischen Metall, Edelstahl und Kunststoff. Dabei birgt jedes Material für sich Vor- und Nachteile.

Das Modell aus Edelstahl ist ein wenig teurer, kann dafür aber bedenkenlos in der Spülmaschine gereinigt werden.

Metall ist ähnlich dem Edelstahl. Jedoch ist es noch robuster und somit auch sehr hochwertig.

Bei einigen Modellen aus Kunststoff ist ein Salzstreuer integriert, sodass Du hier quasi zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen kannst.

Die Vor- und Nachteile eines Eierköpfers aus Edelstahl

Diese Variante der Eier Guillotine ist nicht nur qualitativ hochwertig, sondern sie sieht auch edel aus. In den meisten Fällen kannst Du sie in der Spülmaschine reinigen. Die Oberfläche kann leicht zerkratzt werden, weshalb Du diese sorgsam behandeln solltest.

Vorteile Nachteile
hochwertig teuer in der Anschaffung
robust Modelle, die nicht spülmaschinengeeignet sind, lassen sich schwieriger reinigen

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Die Vor- und Nachteile eines Eierköpfers aus Kunststoff

Der obere Teil besteht hier meist aus Kunststoff, während der untere aus Edelstahl oder Metall ist. Einige Hersteller bieten ihren Eierköpfer auch komplett aus Kunststoff an. Das Design ist hierbei ein wenig abgewandelt, denn diese Helfer haben keine Glocke. Kunststoff lässt sich leicht reinigen und ist in den meisten Fällen spülmaschinengeeignet. Bei einigen Modellen ist ein Salzstreuer integriert, sodass Du für das perfekte Frühstücksei alles komplett hast. Diese Zusatzfunktion macht den Eierköpfer meist etwas teurer.

Vorteile Nachteile
leicht zu reinigen aufgrund des Salzstreuers teuer in der Anschaffung
teilweise mit eingebautem Salzstreuer nicht ganz so robust

 

Die Vor- und Nachteile eines Eierköpfers aus Metall

Diese Variante gleicht im Großen und Ganzem der aus Edelstahl. Das Material ist hochwertig, jedoch nicht so robust wie Edelstahl. Du musst hierbei aufpassen, dass Du die Glocke nicht verbiegst, denn sonst kannst Du den Eierköpfer nicht mehr nutzen. Preislich gesehen zahlst Du ähnlich wie bei einem Modell aus Edelstahl.

Vorteile Nachteile
hochwertige Qualität unter Umständen teurer in der Anschaffung
robuster als Kunststoff  

 

Die wichtigsten Kaufkriterien für eine Eier Guillotine

Bevor Du Dir diesen praktischen Helfer zulegst, solltest Du Dich mit den Kaufkriterien vertraut machen.

  • Marke – Es gibt eine Reihe von verschiedenen Marken und Herstellern für den Eierköpfer. Neben den bekannten Marken wie WMF und GEFU bekommst Du den Helfer auch bei den Discountern oder in anderen online Shops.
  • Material – Über die verschiedenen Materialien wurdest Du im Vorfeld schon informiert. Du solltest Dich beim Kauf an Deinen individuellen Bedürfnissen orientieren. Nutzt Du den Eierköpfer sehr oft, dann lohnt es sich in ein robustes Material zu investieren.
  • Größe – Da Eier in der Größe nicht genormt sind, solltest Du beim Kauf des Eierköpfers darauf achten, für welche Größen er geeignet ist. Im Schnitt hat die Eier Guillotine einen Durchmesser von 4 cm. Verwendest Du oft XL-Eier, dann sollte der Eierköpfer einen Durchmesser von 6 cm haben. Für Wachteleier oder sehr kleine Eier benötigst Du ein Modell mit einem Durchmesser von 2 cm.
  • Design – Du bekommst die Eier Guillotine in verschiedenen Farben und Formen. Es kommt in erster Linie auf Deinen persönlichen Geschmack an, für was Du Dich entscheidest.

Wie wird ein Eierköpfer gereinigt?

In den meisten Fällen sind Eierköpfer spülmaschinengeeignet, sodass das Reinigen schnell erledigt ist. Sollte Dein neuer Helfer nicht in die Spülmaschine dürfen, kannst Du ihn einfach mit warmem Wasser und ein wenig Spülmittel säubern. Achte darauf einen weichen Schwamm oder Ähnliches zu verwenden, damit Du die Oberfläche nicht zerkratzt. Reinige den Eierköpfer nach jeder Nutzung, damit Eierreste nicht antrocknen und zum Hygieneproblem werden.

Alternative zur Eier Guillotine

Eine gute Alternative ist der Eierköpfer mit einem Scherenmechanismus. Du legst ihn auf den Kopf des Eis und drückst die beiden Hebel zusammen. Mit den scharfen Zähnen im Inneren wird die Schale aufgeschnitten. Dies hat auch Nachteile. Die Schale bröselt und kleinste Partikel sind auf dem Ei. Außerdem werden die Messer im Laufe der Zeit stumpf.

Warum solltest Du Dir zum Frühstück ein Ei gönnen?

Eier stellen eine gute Eiweiß- und Proteinquelle dar. Mit einem Ei bekommst Du im Schnitt 6 Gramm davon. Des Weiteren enthalten Eier Kalzium, Eisen und eine Reihe von anderen Vitaminen.

Möchtest Du Dein Ei nach dem Köpfen auf dem Brot essen, bietet sich ein Eierschneider an. Du bekommst damit gleichmäßige Scheiben.

Wohin mit den Eierschalen?

Eierschalen musst Du nicht wegwerfen. Du kannst sie vielseitig weiternutzen. Im Haushalt kannst Du sie zu Deiner weißen Wäsche geben. Somit sind Verfärbungen kein Problem mehr. Du kannst die Eierschalen auch mörsern und mit etwas Eiweiß vermischt als Gesichtsmaske nutzen. Eine solche Maske verleiht Dir eine gesunde und straffe Haut. Im Garten sind die zerkleinerten Schalen ein guter Dünger, denn sie enthalten wertvolle Nährstoffe.

 

Letzte Aktualisierung am 20.08.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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