Grätenpinzette

Grätenpinzette

Du liebst frischen Fisch und kommst daher nicht um den Kauf einer Grätenpinzette herum. Vielfach wird sie auch als Grätenzange bezeichnet. Vor dem eigentlichen Zubereiten des Fischs solltest Du möglichst alle Gräten entfernen. Später beim Essen sind Gräten mehr als unangenehm und können das beste Essen verleiden.

Wie sieht eine Grätenpinzette aus?

Mit einer Grätenpinzette kannst Du die einzelnen Gräten leicht aus dem rohen Fisch ziehen. Dabei sollte die Pinzette gut in der Hand liegen, damit die Prozedur nicht zu ermüdend wird. Selbst mit einer Grätenpinzette oder -zange ist das Entfernen der Gräten gerade für Anfänger nicht einfach. Du solltest Dich dennoch nicht entmutigen lassen, denn Übung macht hier den Meister.

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  • RÖSLE Grätenzange: Diese flache, breite Grätenpinzette ist das smarte Hilfsmittel, um aus Fisch auf elegante Weise die störenden Gräten zu entfernen
  • Stabile Verarbeitung und griffsichere Elastizität: Grätenentferner ohne Abzwicken dank breiter Grifffläche mit Riffelwellen - egal welche Größe, diese Fischgrätenzange greift jede Gräte
  • Die optimal ausbalancierte Federung der Zangenschenkel und das ergonomische Design sorgen für hohen Komfort beim Einsatz
  • Praktisch und pflegeleicht durch rostfreien Edelstahl - unkomplizierte und mühelose Reinigung in der Spülmaschine
  • Länge 14,5 cm - Breite 2 cm - Höhe 2,2 cm - Material Edelstahl 18/10, matt

Du bekommst die Fischgrätenpinzette in verschiedenen Größen. Ob Dir eine kurze oder lange Pinzette besser liegt, musst Du einfach selbst ausprobieren. Je nach Modell der Pinzette gibt es welche mit einem spitzen Ende. Hiermit kannst Du sehr gezielt nach einzelnen Gräten greifen und diese leicht aus dem Fisch ziehen. Modelle mit einer vierkantigen Spitze sind etwas anders zu handhaben.

Der Vorteil hierbei ist jedoch, dass Du die Gräte besser packen kannst und beim Ziehen nicht so leicht abrutscht. Als sehr nützlich haben sich geriffelte oder gummierte Griffe erwiesen. Diese verhindern ein Abrutschen bei der Arbeit.

Edelstahl als Material und die Reinigung

Die meisten Grätenpinzetten bestehen aus Edelstahl. Dies ist robust, rostfrei und somit langlebig. Nach der Zubereitung des Fisches musst Du den Küchenhelfer gründlich reinigen. Dies geht in der Spülmaschine sehr gut. Du kannst aber auch die Grätenpinzette per Hand mit ein wenig Spülmittel säubern. Egal ob in Spülmaschine oder per Hand, die Pinzette sollte anschließend gut getrocknet werden, bevor Du sie wegräumst.

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  • Für das Leichte entfernen einzelner Gräten
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Die wichtigsten Kaufkriterien

 

  • Größe – Du hast die Wahl zwischen einer kurzen oder langen bzw. einer schmalen und einer breiten Grätenpinzette. Hier musst Du individuell entscheiden, mit welcher Größe Du am besten arbeiten kannst.
  • Form – Neben der Pinzettenform bekommst Du den Küchenhelfer auch in Form einer Zange oder einer Schere. Auch hier musst Du individuell entscheiden, womit Du am ehesten klarkommst.
  • Form der Spitze – Du hast hierbei die Wahl zwischen einem schräg zulaufenden Ende oder einer vierkantigen Spitze.
  • Material – Am besten sind Pinzetten aus Edelstahl oder einem anderem rostfreien Metall.
  • Griff – Du bekommst den Küchenhelfer mit einem glatten Griff. Besser geeignet sich jedoch die geriffelten oder ummantelten Modelle.
  • Optik – Hier hast Du die Wahl zwischen einem schlichten Aussehen oder einem schicken Design, zum Beispiel in Fischform.

 

Wie verwendest Du die Grätenpinzette?

Nachdem Du die Filets mit einem Filetmesser aus dem rohen Fisch herausgelöst hast, legst Du den Fisch mit der Hautseite nach unten auf ein Schneidbrett. Mit den Fingern fährst Du sanft über das Filet, um Gräten aufzuspüren. Diese entfernst Du dann immer in Wuchsrichtung mit der Pinzette. Dabei musst Du darauf achten, dass Du das Filet nicht zerstörst.

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  • Mehrzweckwerkzeuge: Diese Fischschuppenschaber und Pinzetten aus Edelstahl eignen sich nicht nur zum Kochen in der Küche, z. B. zum Entfernen von Fischschuppen und Knochen, sondern auch für Schönheits-, Elektro- und Handarbeiten usw. und bieten Ihnen komplette, notwendige und Mehrzweckwerkzeuge
  • Verschiedene Pinzetten: Die Pinzette mit feiner Spitze greift leicht nach kleinen und empfindlichen Gegenständen. Das versetzte Design erleichtert die Handhabung von Lebensmitteln. Die flache und schräge Pinzette ist leichter an die Oberfläche des Objekts zu bringen, praktisch, praktisch und ohne Beschädigung des umgebenden Fleisches. Verschiedene Pinzetten sind einfach, um Ihre unterschiedlichen Bedürfnisse zu erfüllen
  • Köstlicher Fisch: Für die meisten Menschen kann es schwierig sein, Knochen und Schuppen herauszusuchen. Mit Hilfe von Fischschuppenschabern und Mehrzweckpinzetten können Sie diese jedoch einfach und schnell entfernen, wodurch das Kochen von Fisch einfach und bequem wird. Dann können Sie den köstlichen Fisch sicher genießen
  • Material und Größe: Das Fischgräten-Pinzetten-Set besteht aus hochwertigem Edelstahl, ist robust, robust und lebenslang haltbar. Diese Größe Design ist ergonomisch, nicht zu groß oder zu klein und passt gut zu Ihrer Hand, angenehm zu halten
  • Sie erhalten: 6 Stück Fischgrätenpinzette-Set enthält 1 Stück Fischschuppenschaber-Entferner und 5 verschiedene Edelstahlpinzetten. Weitere Informationen finden Sie auf den Bildern. Sie sind vollständig spülmaschinenfest und leicht zu reinigen und bieten mehr Komfort beim Kochen

Vor- und Nachteile einer Grätenpinzette

 

Vorteile Nachteile
zum einfachen Entfernen von Gräten Spezialprodukt, das nur bei Fisch zum Einsatz kommt
liegt gut in der Hand je nach Modell wenig stabil
besteht meist aus hochwertigem Edelstahl  
ideal für kleine Gräten  

 

Was solltest Du als Allergiker bei Edelstahl beachten?

Edelstahl 18/10 enthält 10 % Nickel. Bis Du allergisch gegen Nickel, dann solltest Du zu Edelstahl der Güte 18/0 greifen. Hierbei kommt nur Chrom zum Einsatz, sodass Du keine allergische Reaktion befürchten musst. Dennoch ist Edelstahl 18/0 beständig gegenüber Rost. Eventuell kann sich Salz oder Säure negativ auf das Material auswirken. Bei kurzem Kontakt mit Salz oder Säure musst Du jedoch keine Angst vor einem Schaden haben.

 

Letzte Aktualisierung am 30.11.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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