Infrarot Dörrgerät

Infrarot Dörrgerät

Du möchtest Obst und Gemüse länger haltbar machen. Mit einem Infrarot Dörrgerät geht Dir das leicht von der Hand. Bei dieser Methode des Konservierens bleiben die Nährstoffe enthalten und der Geschmack wird durch das Dörren veredelt. Du wirst begeistert sein.

Was macht das Infrarot Dörrgerät so besonders?

Es gibt Dörrautomaten auf dem Markt, doch das Infrarot Dörrgerät ist etwas Besonderes. Dank der Infrarotwellen wird ein nahezu ähnlicher Effekt erzeugt, als wenn Du die Speisen in der Sonne trocknest. Die Wellen des Infrarot Gerätes dringen tief in die Lebensmittel ein, sodass deutlich mehr Nährstoffe erhalten bleiben als bei einem herkömmlichen Dörrautomaten. Du kannst so ganz einfach Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Kräuter, Blüten und viele andere Lebensmittel konservieren und lange haltbar machen.

Klarstein Florida Jerky Dörrautomat, 500W, Infarottechnik, LCD-Display, 4 Programme für Obst, Fleisch, Gemüse und Joghurt, inklusive 5 Gitterablagen aus Edelstahl, Luftfilterung, schwarz
45 Bewertungen
Klarstein Florida Jerky Dörrautomat, 500W, Infarottechnik, LCD-Display, 4 Programme für Obst, Fleisch, Gemüse und Joghurt, inklusive 5 Gitterablagen aus Edelstahl, Luftfilterung, schwarz
  • LESITUNGSSTARK: Der leistungsstarke Klarstein Florida Jerky Dörrautomat trocknet Obst, Gemüse, Fleisch und andere Lebensmittel mit Infrarottechnik im Rekordtempo und stellt damit leckere, haltbare Snacks und Zutaten her.
  • WIE UNTER DER SONNE GETROCKNET: Mit einer Infrarot-Heizleistung von 500 Watt und gleichmäßiger Hitzeverteilung sorgt der Florida Jerky Dörrautomat dafür, dass Lebensmittel wie unter der Sonne getrocknet werden und die Trockenzeit kurz bleibt.
  • AUTOMATISCH: Durch den vollautomatischen Dörrprozess mit 5 verschiedenen Programmen gelingen Obst, Fleisch, oder Joghurt einfach und mühelos. Im optionalen Modus lassen sich die Temperatur von 35-75 °C und die Zeit von 1-99 Stunden einstellen.
  • EINFACHE REINIGUNG: Die Reinigung des Dörrautomaten nach Beendigung des Trockenvorgangs ist völlig unkompliziert: Das Innere des Gehäuses und die Gitterablagen können problemlos abgespült werden.
  • QUALITÄT: Das Gehäuse ist aus robustem Kunststoff und lässt sich auch von außen wunderbar einfach säubern. Eine Bereicherung für jede Küche: der Florida Jerky Dörrautomat von Klarstein.

Was sind die Besonderheiten des neuen Dörrautomaten?

  • Dank der Infrarot-Technologie werden die Speisen gleichmäßig getrocknet. Du kannst dies mit dem Trocknen in der Sonne vergleichen. Lebensmittel werden dabei von innen nach außen getrocknet und nicht umgekehrt.
  • Es gibt verschiedene Programme für Obst, Gemüse, Fleisch und zur Herstellung von Joghurt. Zusätzlich kannst Du Temperaturen und Dörrzeiten individuell einstellen.
  • Im Vergleich mit einem herkömmlichen Dörrautomaten arbeitet das Infrarot Dörrgerät deutlich leiser.
  • Bei einer Temperatur von 42 Grad werden am wenigsten Nährstoffe zerstört, wovon Du später profitierst.
  • Es gibt ein integriertes automatisches Sterilisationsprogramm, sodass Du immer sicher sein kannst, dass Dein neues Infrarot Dörrgerät absolut steril ist.
  • Dank dem Glaseinsatz in der Tür hast Du während des Dörrvorganges immer alles im Blick.
  • Großes Volumen von 18 Litern dank der 5 Gitterablagen.

Wie funktioniert das Dörren von Lebensmitteln?

Es geht in erster Linie darum, dass Lebensmitteln die Feuchtigkeit entzogen wird. Sie werden dehydriert. Dies macht sie länger haltbar. Feuchtigkeit in Lebensmitteln ist eine wichtige Überlebensgrundlage für Schimmel und Bakterien. Durch das Dörren entziehst Du ihnen die Lebensgrundlage, sodass die Lebensmittel länger halten.

  • Um Lebensmitteln Feuchtigkeit zu entziehen wird Wärme und Luft benötigt.
  • Wärme bringt die Feuchtigkeit zum Verdunsten – die Luft sorgt dafür, dass die Feuchtigkeit abtransportiert wird.
  • Dies funktioniert bei pflanzlichen Produkten sehr gut.
  • Durch das Dörren kommt es zu einem Feuchtigkeitsverlust, während alle anderen Bestandteile erhalten bleiben. Die Restfeuchte beträgt nach dem Dörren nur noch 10 bis 15 %.
  • Das Dörrgut wird fester und bekommt einen konzentrierten aromatischen Geschmack.

Wo ist der Unterschied zwischen herkömmlichem und Infrarot Dörrgerät?

Bei einem herkömmlichen Dörrautomaten wird die Luft erwärmt, um den Lebensmitteln die Feuchtigkeit zu entziehen. Bei dem Gerät nach der neusten Technik werden dagegen Infrarotwellen erzeugt. Wenn diese dann auf organisches Material treffen, erwärmt sich das Material. Du kennst diesen Effekt eventuell aus der Infrarot-Sauna. Die Luft in einer solchen Sauna wird nicht erwärmt.

Die angenehme Wärme entsteht erst, wenn die Wellen auf Deinen Körper treffen, wo sie einige Millimeter tief eindringen. Da Dörrgut in der Regel auch nicht dicker ist als wenige Millimeter wird es gleichmäßig erwärmt, und zwar von außen nach innen. Ein herkömmliches Dörrgerät erwärmt die Lebensmittel nur oberflächlich. Sie trocknen von außen und die Feuchtigkeit innen wird Stück für Stück nach außen geleitet.

Das Dörren dauert so länger, insbesondere wenn es sich um sehr feuchtes Dörrgut handelt. Zusätzlich steigt bei einem herkömmlichen Dörrautomaten die Wärme nach oben. Du musst ständig die einzelnen Ablagen umsetzen, damit alle Schübe getrocknet werden. Die Infrarotwellen dagegen verteilen sich im ganzen Innenraum des Gerätes, sodass alle Einschübe gleichmäßig trocknen.

Was sind die Vor- und Nachteile des neuartigen Dörrautomaten?

 

Vorteile Nachteile
schnellere Ergebnisse teurer in der Anschaffung
zeitsparend unter Umständen schwerer als ein herkömmliches Gerät
Energiekosten werden gesenkt  
Das Verfahren wurde der Natur nachempfunden  
umweltfreundlich  
Trockenvorgang ist gleichmäßig  

Dörrautomat Edelstahl,Bellelife Dörrgerät mit Temperaturregler, Dörrapparat mit 6 Einlegefächer, 400W, 35-70°C, 24h-Timer,Dehydrator, Lebensmittel Fleisch Gemüse Obst Trockner,ohne BPA
270 Bewertungen
Dörrautomat Edelstahl,Bellelife Dörrgerät mit Temperaturregler, Dörrapparat mit 6 Einlegefächer, 400W, 35-70°C, 24h-Timer,Dehydrator, Lebensmittel Fleisch Gemüse Obst Trockner,ohne BPA
  • 【Leistungsstarke 400W Trocknungsleistung】: Geeignet zum Trocknen von Obst (feine Beeren) Gemüse, Beef jerky,Getrocknete erdbeeren,Fleisch, Kräutern, Pilzen, Pasta etc.Die Trocknungsleistung von 400 W hält die Lebensmittel Dörrgerät Maschine in einem stabilen Zustand arbeiten, um den besten Geschmack zu erzielen.Dies hat den Vorteil, dass Sie alle Vitamine in der Nahrung erhalten können, ohne umständliche Konservierungsmittel oder andere Zusatzstoffe hinzuzufügen.
  • 【Dörrautomat edelstahl einfache Bedienung über Drehknopf und Tasten】: Der Temperatureinstellbereich liegt zwischen 35 und 70°C. Die Timer-Funktion (0- 24 h) automatisch ausgeschaltet.Dieser Lebensmitteltrockner kommt mit 6 großen Kapazität BPA-FREIE Trocknungsschalen, die genug ist, um verschiedene Lebensmittel zu halten und gleichmäßige Trocknung zu erreichen.
  • 【Dörrgerät mit Perfekter Trocknungsfunktion】: Der unten angebrachte Lüfter und das Heizelement sorgen für eine konstante Luftzirkulation, wodurch ihre Produkte schonend und gleichmäßig getrocknet werden. Aufgrund des feinmaschigen Kunststoffdörrgitters ist ein Wenden ihrer Produkte nicht nötig.
  • 【Einfache Reinigung und Lagerung】: Alle abnehmbaren Teile des Dörrgeräts können in der Spülmaschine gereinigt werden, sodass es immer hygienisch und sauber ist. Alle Teile sind abnehmbar und leicht zu lagern.
  • 【Kundensupport】: Wir bieten 90-Tage-Garantie。Wir haben das Rezeptbuch aktualisiert.Wenn Sie weitere Fragen zu diesem Produkt haben oder benötigen eine elektronische Version des Rezeptbuch, senden Sie bitte eine E-Mail an eu-support@mobilecpx.com

Was sind Infrarotwellen?

Infrarotwellen werden durch eine elektromagnetische Strahlung erzeugt. Diese Strahlung liegt im Spektralbereich zwischen dem sichtbaren Licht und den langwelligen Tetrahertzstrahlen. Sicherlich sind Dir Infrarotwellen nicht unbekannt, wenn es um das Pflanzenwachstum geht. Auch bei der Materialbearbeitung oder in der Fotografie kommen Infrarotwellen zum Einsatz. Menschen, die das ganze Jahr über von Sonnenstrahlen profitieren möchten, sind oft im Besitz einer Infrarotkabine, die das Sonnenlicht imitieren kann.

Sind die Infrarotwellen des Dörrgerätes schädlich?

Nein, denn die Stahlen bleiben im Gerät. Es geht also hiervon keine Gefahr aus. Du musst Dir auch keine Gedanken um das Dörrgut machen. Auch dies nimmt durch die Strahlung keine Schäden aus, denn die Lebensmittel werden nur getrocknet.

Worauf solltest Du beim Kauf achten?

Das wichtigste ist wohl, dass das Gerät auch tatsächlich mit Infrarot arbeitet. Optimal ist es, wenn das Dörrgerät mit einem Feuchtigkeitssensor ausgestattet ist.

Das Dörrgerät sollte ein entsprechendes Fassungsvermögen haben, sodass Du Deine individuellen Bedürfnisse befriedigen kannst.

Wofür kannst Du das Infrarot Dörrgerät nutzen?

Klassiker zum Dörren sind Obst und Gemüse. Du kannst folgendes Dörren und so länger haltbar machen:

  • Ananas
  • Mango
  • Trauben
  • Cranberrys
  • Aprikosen
  • Pflaumen
  • Birnen
  • Brombeeren
  • Goji-Beeren
  • Möhren
  • Paprika
  • Zucchini
  • Tomaten
  • Zwiebeln

Neben Obst und Gemüse kannst Du auch Kräuter, Fleisch oder Fisch dörren.

 

Letzte Aktualisierung am 3.12.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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