Vielfach wird das Steakbrett mit Saftrille auch als Schneidbrett bezeichnet. Du kannst auf einem solchen Brett mit Saftrille schließlich nicht nur Steaks essen, sondern sie vielfältig in Deiner Küche einsetzen. Die Bretter bekommst Du in verschiedenen Formen und aus verschiedenen Materialien. Beliebt sind die Bretter jedoch aus einem Stück Holz, denn dann haben sie die höchste Stabilität. Die Saftrille ist dabei sowohl bei saftigem Fleisch wie auch bei Obst und Gemüse eine sinnvolle Ergänzung.
Welches Material für das Steakbrett mit Saftrille?
Wie bereits erwähnt nutzt Du das Brett nicht nur zum Steak essen, sondern bei vielen Arbeiten in der Küche. Du schonst damit in erster Linie Deine Arbeitsplatte. Im Handel bekommst Du die Bretter aus teurem Marmor, glattem Edelstahl, robustem Glas, gehärtetem Kunststoff und eben aus Holz. Vielfach geben Nutzer dem Marmor, Edelstahl oder dem Glas den Vorzug vor Kunststoff oder Holz.
Das mag vielleicht logisch klingen, wenn Du an die Hygiene denkst. Du schadest damit aber Deinen wertvollen Messern und unhygienischer ist ein Brett aus Holz auch nicht.
- SERVIERBRETT AUS HOLZ: Edles Akazienholzbrett, mit lebensmittelechtem Pflanzenöl hauchdünn beschichtet - für ein stilvolles Geniessen bei Tisch, egal ob Porterhouse, Ribeye oder Burger
- AKAZIENHOLZ-BRETT: Akazienholz hat nicht nur eine natürliche Widerstandsfähigkeit gegen Bakterien, sondern hält auch Deine Steakmesser länger scharf
- EXTRAS: Saftrille mit leichtem Gefällle, sodass der Fleischsaft sauber und ordentlich ablaufen kann. Zwei matte Saucieren aus Edelstahl mit Magnethalterung für Steaksaucen. Maße: 42 x 27 x 1,6 cm
- RUSTIKAL: Die natürliche Maserung der Akazie variiert und erzeugt einen schönen Kontrast. So ist jedes Brett ein Einzelstück
- AUSGEZEICHNETES PRODUKT: Dank der hochwertigen Qualität und des einzigartigen Designs wurde das Premium Essbrett aus Akazie mit dem German Innovation Award ausgezeichnet
Steakbretter aus Holz gehören zu den Favoriten
Auch ein Schneidbrett aus Kunststoff ist nicht schädlich für Deine hochwertigen Messer. Diese müssen seltener nachgeschliffen werden und halten so deutlich länger. Im Gegensatz zu Kunststoff nehmen Bretter aus Holz Feuchtigkeit auf, weshalb sie auch als Bakterienschwämme bezeichnet werden. Diese Aussage ist jedoch falsch, denn Holzbretter sind absolut hygienesicher.
Dies liegt an den enthaltenen Gerbsäuren, den Tanninen im Holz. Diese wirken antibakteriell und bauen Keime effektiv ab. Bei jedem Schnitt im Holzbrett werden die Tannine freigesetzt, sodass Keime sich erst gar nicht im Holz einnisten können. Gerade das Steakbrett mit Saftrille aus Kiefernholz bietet hervorragende Hygiene-Eigenschaften. Empfehlenswert sind auch Bretter aus Bambus, Olivenholz und anderen Hölzern.
Die Eigenschaften der Steakbretter aus Holz
| Holzart | Eigenschaften |
| Buche, Fichte, Birke, Ahorn | · festes und helles Holz
· langlebig und robust · geschmacksneutral · im Stück oder verleimt · einfach in der Pflege · Flecken können sichtbar bleiben |
| Akazie, Nussbaum, Eiche, Kirsche | · festes und dunkles Holz
· robust und lange haltbar · sehr schneidfeste Oberfläche · schont die Messer · im Stück oder verleimt · pflegeleicht
|
| Bambus, Olivenholz, Teakholz | · robust und schwer
· langlebig · besondere Maserungen – dadurch großartige Optik · sehr schneidfest · meist fest verleimt · pflegeleicht |
Vor- und Nachteile Steakbrett mit Saftrille aus Nussbaum
Das Holz stammt meist von Walnussbäumen und zeichnet sich durch markante Maserungen und Strukturen aus. Das Holz ist sehr formstabil und hat eine gute Festigkeit. Durch den hohen Anteil an natürlicher Gerbsäure hat das Brett eine gute antibakterielle Wirkung.
Vorteile
- Hohe Festigkeit
- Elegantes Design
- Glatte Oberfläche
- Leichte Pflege
Nachteile
- Relativ schwer
- Oft teurer als andere Holzarten
- Auf keinen Fall in der Spülmaschine reinigen
Vor- und Nachteile Steakbrett mit Saftrille aus Eiche
Das heimische Holz weist eine positive Umweltbilanz auf. Die Bretter sind resistent gegen Wasser und halten bei entsprechender Pflege sehr lange.
- 🌲 ROBUSTES EICHENHOLZ - ist dafür berühmt, die Schärfe von Messern besonders lange zu erhalten. Das rustikale Eichenholz ist extrem stabil und wird dir viele Jahre Freude bereiten!
- 🌲 INKLUSIVE BRETTSTÄNDER - für ein rasches Trocknen und ein elegantes Aufbewahren deines WALDWERK Schneidebretts. Habe dein Holzbrett stets griff- und einsatzbereit!
- 🌲 ULTRAFESTER STAND - Antirutschnoppen gewährleisten einen sicheren, rutschfesten und stabilen Stand! Achtung: Du wirst noch nie so viel Freude beim Vorbereiten deines Essens gehabt haben.
- 🌲 SAUBERES ARBEITEN - dank der eingefrästen Saftrille. Diese fängt den Obst- und Gemüsesaft auf, der beim Schneiden entsteht. Keine Sauerei mehr auf deiner Arbeitsfläche oder deinem Küchenboden!
- 🌲 GELD ZURÜCK VERSPRECHEN - wenn du mit deinem WALDWERK Schneidebrett nicht 100% zufrieden bist, überweisen wir dir den vollen Betrag sofort wieder auf dein Konto. 60 Tage lang und ohne Wenn und Aber.
Vorteile
- Robust und langlebig
- Messerschonende Oberfläche
- Leichte Pflege
Nachteile
- Auf keinen Fall in der Spülmaschine reinigen
Vor- und Nachteile Steakbrett mit Saftrille aus Buche
Das Holz ist in Deutschland heimisch und hat eine sehr lange Haltbarkeit. Es kann leicht zu Verfärbungen kommen, sodass die Bretter nicht mehr ansprechend aussehen.
Vorteile
- Fest und stabil
- Helles Holz
- Gute Umweltbilanz
- Hohe Lebensdauer
Nachteile
- Es kommt leicht zu Verfärbungen
- Auf keinen Fall in der Spülmaschine reinigen
Vor- und Nachteile von Bambus
Auf den ersten Blick wirkt es wie Holz. Jedoch handelt es sich um eine robuste Gräserart mit einer dichten Zellstruktur. Bambus ist daher meist härter als die meisten Hölzer. Bei falscher Pflege kann Bambus aufquellen, reißen oder sich verdrehen. Bambus nimmt kaum Feuchtigkeit auf.
- HAUPTSACHE FLEISCH - Massives Schneidebrett mit Saftrille - 2er Set, ca. 33 x 23 cm, 2 cm dick. Steakbrett beim Grillen, Holzbrett für Burger.. Mit diesem Servierteller machst Du jedes Essen zum Event.
- 100% BIO BAMBUSHOLZ - Antibakteriell & hygienisch. Bambus Holzteller nehmen kaum Flüssigkeit auf, sie sind von Natur aus porenfrei. Brotzeit oder BBQ am Gasgrill - Flecken und Gerüche haben keine Chance.
- NUR ECHT MIT DER KUH - Das Geschirr ist kratzfest, schnittfest und extra hart, aber trotzdem messerschonend. Das Vintage Deko Motiv nutzt sich nicht ab: Die Laser Gravur hält die schärfste Klinge aus.
- KEIN RUTSCHEN ODER WACKELN - Stabil, standfest, vielseitig verwendbar: Klein genug als Steakteller oder Servierbrett für Grillgut - perfekt als Hackbrett in der Küche und Tranchierbrett am Tischgrill.
- BEIDSEITIG VERWENDBAR - Kleines Schneidbrett mit Loch zum Aufhängen: Vorne Saftrinne fürs Steak, hinten ohne Rille für Gemüse & Brot. Rustikal, rutschfest, massiv - tolles Geschenk… nicht nur für Männer!
Vorteile
- Besonders fest
- Geringes Gewicht
- Gute Haptik
- Messerschonend
- Hohe Lebensdauer
Nachteile
- Häufig teurer in der Anschaffung
- Auf keinen Fall in der Spülmaschine reinigen
Vor- und Nachteile Steakbrett mit Saftrille aus Akazie
Es handelt sich um ein dunkles Holz mit interessanter Maserung. Akazienholz ist eines der edelsten Hölzer und hat eine extreme Festigkeit.
Vorteile
- Sehr verschleiß- und bruchfest
- Schöne Maserung
- Messerschonend
- Resistent gegen Bakterien und Gerüche
- Hohe Lebensdauer
Nachteile
- Durch extreme Temperaturschwankungen und starker Feuchtigkeit kann es zu Verfärbungen und Rissen kommen
- Auf keinen Fall in der Spülmaschine reinigen
Die richtige Pflege für ein Steakbrett mit Saftrille aus Olivenholz
Nach der Nutzung spülst Du das Brett einfach mit lauwarmem Wasser und lässt es an der Luft trocknen. Nach Möglichkeit solltest Du das Brett regelmäßig mit ein paar Tropfen Olivenöl einreiben. So bleibt es lange schön.
- ✓ NACHHALTIGE HANDARBEIT: Das sehr dichte Holz des Olivenbaums zählt mit seinen vielfältigen Maserungen zu den hochwertigsten und antibakteriellen Hölzern. Aufwändige Handarbeit garantiert höchste Qualität. Maße : ca. 40cm lang. Da es sich bei jedem Brett um ein handgearbeitetes Naturprodukt handelt, kann es zu leichten Abweichungen in den Dimensionen kommen. Die Abbildungen des jeweiligen Modells dienen Ihnen hier als Orientierung. Die Produkte werden ausschließlich aus Baumrückschnitten verarbeitet.
- ✓ UNIKAT: Unsere Schneidebretter werden aus einem Stück Olivenholz hergestellt. Die Schnittflächen unserer Schneidebretter sind dadurch sehr robust und langlebig. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, ist jede Maserung individuell und kann optisch von der Produktabbildung abweichen. Die Einzigartigkeit zeichnet dieses hochwertige Holz aus.
- ✓ VIELSEITIG: Unsere Schneidebretter sind vielfältig einsetzbar. Ob als Schneidebrett, Servierbrett oder einfach zur Dekoration in der Küche, es garantiert einen langlebigen, edlen Auftritt.
- ✓ HYGIENISCH: Das Olivenholz ist sehr strapazierfähig. Dank natürlich enthaltener Öle, wirkt es antibakteriell und ist dabei klingenschonend für Ihre Messer und äußerst pflegeleicht.
- ✓ GESCHENK: Schenken Sie kreativ und individuell! Jedes Brett ist ein Unikat und besitzt eine einzigartige Maserung mit der Sie jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
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